La calçotada

La calçotada en el Vinyet puede ser la tradicional de toda la vida con los calçots y su salsa, longaniza y butifarra negra con judias del ganxet, carne de cordero con alcachofa y patata y, por último, una crema catalana y una naranja. Todo bañado con vino y cava de la comarca y café de Valls.

O, también, podemos hacer una calçotada a la carta, eligiendo los calçots como primer plato.